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Filosofia |
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L'ospitalità
ed insieme l'offerta del Sacha, sono
improntate ad offire al Cliente un
atmosfera ed un accoglienza informale
l'Ospite deve potersi sentire come
fosse a casa, il nostro ruolo diventa
funzionale a realizzarne le aspettative
ed a coglierne il gusto, i nostri
suggerimenti, sono orientati unicamente
a questo fine. |
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Le
proposte della nostra carta sono il
risultato di infiniti sapori, odori
e colori della nostra Sicilia che
si bramano, si fondono alla ricerca
di un'emozione ... |
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Un'emozione
che attinge forza dalla terra e passando
attraverso la dedizione, la passione
e mani abili prende forma sotto i
vostri occhi. |
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Un'emozione
fatta di sfumature delicate, accostamenti
arditi, armoniche dissonanze, profumi
coinvolgenti e pungenti fragranze.
Un'emozione adagiata su un piatto,
......
una affascinante danza in bilico tra
la maestria semplice e genuina delle
nonne di un tempo e la meticolosità
tipica delle più raffinate
arti culinarie. |
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La
cantina |
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Per
il perfetto abbinamento ai nostri
piatti disponiamo di una ampia scelta
di vini. La carta prevede le migliori
tipologie, per vitigno e per regione.
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